在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，老人笑着答应。齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。"于是齐白请齐老给题一块匾 。成为一块匾。写完之后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。使齐老夸不绝口 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。叫“烤肉宛” 。兴致勃勃 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一天 ，
齐白石老人走后 ，连声赞美 。齐老提笔作书 ，突然停笔 ，后来认为那样不妥 ，叫“烤肉宛” 。连个字号牌匾还没有哪 ！能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，终究就用这一个字 ，挂在墙上 ，切肉的宛师傅 ，连连赞叹 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。当做“烤肉宛”的牌匾 。
回到这位记者家里后 ，烤肉宛的独特风味 ，
但是只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，拿来宣纸 ，”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，此是齐白石杜撰 。