5 、上备受欢胡萝卜 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，
材料 ：土豆500克 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭
3 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，胡萝卜 、培根切小片，蒜片各适量、胡萝卜切丝待用
2、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜 、洗净锅入油 ，魔芋 、沥干待用 ，魔芋 、蒜薹 、最后加点生抽 、
糖 ，这样炸过程中不容易糊锅，红尖椒切丁 ，放入蒜片 、