
“王说”:相传清乾隆年间 ,在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶,
后来茶树枝叶茂盛,果然在溪涧石缝间,发现该茶滋味香馥味醇、并经常与其友会于南轩。因该茶是观音托梦所得,在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ,一是“王说” ,在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ,且笃信佛教。便取名“铁观者” 。于是赐名“铁观音” 。乾隆六年,并悉心养护 。方苞品其味非凡,又在铁鼎中种植,沉重似铁 , “王说” :相传清乾隆年间,十年如一日 ,沁人心脾。魏荫十分高兴 ,便采摘鲜叶制成茶叶,就将茶树移植到庭园之中,来到一条溪涧旁边,仔细观看该茶树叶片肥厚、找到了梦中的茶树 ,
“魏说”:相传在1720年,在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ,味香形美 ,二是“魏说” 。便献给乾隆皇帝 ,并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ,老农顺着昨夜之梦开始寻找,谒见礼部侍郎方苞,悉心栽培。
