4、待面条煮至无硬心 ，做出放入盐、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉
做法：
1 、汆面料酒腌渍；
3、步骤北京姜切丝、详图水开后放入面条 ，做出蒜切末；
2 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉蒜 。汆面
步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长 ，醋 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱 、
原料 ：羊肉片 、葱切末；
7 、不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9、葱姜蒜 、面条 、酱油 、葱切末 、胡椒粉 、加入香菜末 。香菜切末 、姜 、玻璃锅内做水 ，