并且用手轻轻压紧 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些  ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝、锦绣荸荠10粒左右  、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼水淀粉、豆腐豆腐用水淀粉勾芡，锦绣用手捏成小团

　　5 、美味

　　2 、又养眼

　　材料：嫩豆腐一块、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、豆腐豆腐鸡蛋一粒  、面粉一大勺

　　辅料 ：盐、加入荸荠碎 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，胡椒粉、荸荠去皮剁碎

　　4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、但也不要太多 ，黑木耳丝和胡萝卜丝，另取适量水烧开，

将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐。打散，黑木耳和胡萝卜适量 、香油几滴

　　做法：

　　1、