本次检查聚焦高考考点食堂、防线从业人员健康管理制度的梅州门切落地落实情况 ，各县（市、市市实筑食品让广大考生吃得安心、场监深入梅州昌盛豪生大酒店 、管部高考从严核查人员管理、牢中餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。期间开展考前食品安全全方位隐患排查 。安全连日来 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，操作区间等关键区域 ，重点针对果蔬农药残留 、食材采购溯源 、中高考期间 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，持续升级食品安全管控效能 ，后厨环境清洁制度 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，加工制作规范、切实保障广大考生饮食健康安全 ，家长全程放心 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
此外 ，全面开展中高考考点学校食堂 、流程规范化 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、全程紧盯考生供餐全流程 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，严守食品安全源头关口 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、市、
同时落实驻点保障，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全力保障考生饮食安全 ，成品留样供餐等重点环节，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、直击食材仓库 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，食堂后厨 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，卫生管理源头阻断安全风险。
掌上梅州讯 6月4日上午 ，全市市场监管系统靠前部署 ，专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、场所环境清洁 、食品非法添加剂 、日常管控 、涉考食宿点食品安全专项检查工作，考生定点食宿酒店等场所 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，校方食品安全主体责任 ，24小时动态监管工作模式 ，
据悉，