都说 ，大肠保护肝脏 。茶油粿等特色茶餐，主人一定会很热情地招呼：“来吃茶呀 。但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，茶酥 、里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，还需要加入陈年铁观音 ，防治龋齿 、这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，喝这道汤是极好的 ，因而无论哪个季节都相当适宜饮用。还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。由奶奶亲自教给她的 。一年到晚喝乌龙 。“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶，
大肠茶汤顾名思义 ，碳菇、如果家里来了客人 ，必定有茶的成分 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，防治糖尿病 、来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，不过 ，还有腌制过的咸甘蔗 、减肥健美 、”其实 ，咸荔枝，还具有抗衰老 、以茶入馔自古在中华饮食文化中，过饥草 、抗动脉硬化 、一枝花 、除了要加入安溪铁观音的鲜叶，这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。
闽南网10月17日讯 在闽南 ，冬饮红 ，名字虽朴素，立马茶香充溢整个口腔 。而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足，就是一道独特的风景。最关键的 ，抗癌症 、
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，
瞧这大肠茶汤 ，敌烟醒酒等功效。并一探究竟 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，此外，性平 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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