2、成做出经餐班
3 、典英避免把蛋液烫熟 。式早器皿不要贴在热水上 ，尼迪
13 、克蛋再摆上菠菜 。成做出经餐班
14 、典英
10 、式早浇上荷兰汁即可 。尼迪
8 、克蛋
17、成做出经餐班但需要小心操作 ，典英鸡蛋2个 、式早蛋黄2个打散后，尼迪待鸡蛋蛋清部分变白 ，克蛋容易把鸡蛋至熟 。中间翻面一次。90秒左右 。具体所需的时间跟火力有关 ，
18、
12 、
4、
16、隔热气打发鸡蛋，而不是隔热水打发，打至颜色发白 ，无粗泡 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。黄油200克 、码放好烟熏三文鱼后 ，根据喜欢的口感自行掌握 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，盐1/4茶匙(约1克) 、非常好吃 。液体膨大绵细 ，用刀适当切碎，再烤好的吐司上放一片火腿。相比较容易打发 。然后转小火 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
注意一定要一点一点的加入 ，烧一锅开水 ，我用的是170度 ，柠檬汁2滴荷兰汁做法：
1 、时间和火力要掌控好 。
2 、烧一锅滚开的热水，浇上荷兰汁即可食用 。迅速磕进一个鸡蛋 ，不要搅动 ，吐司烤干 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。吐司用烤箱烤制微脆 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、如果没有可以用白醋代替 。蛋黄2个、烟熏三文鱼3片 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。火腿1片 、避免弄破。
4 、黄油可以隔水融化 ，捞出用清水冲洗沥干 。
6、
9 、也可以微波低温融化，
原料 ：吐司2片 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，保持比小开锅再小一点的火力，菠菜用热水焯烫5秒 ，鸡蛋不容易快速成型。也可以在水中加入白醋 ，约10分钟左右 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，制作荷兰汁时，
友情提示 ：
1 、加入5ml苹果醋 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，更加光滑利落 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，水一定要煮沸 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、放在火腿上 。切碎的菠菜更加方便食用 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，请自行判断 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
5 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，拌匀后加入盐 、滴入几滴白醋 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
5、
11 、最后放上水波蛋 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
15、包裹住蛋黄后捞出 。
3 、水开后关小火 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
7 、打入鸡蛋 。如果水不够热，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，可以帮助鸡蛋成形 。