原料中的食物一部分水溶性营养成分能溶解在汤中，有时也加入根茎类蔬菜。补水还能补充营养 。食物钾 、补水杂菌汤等 。
糖类等，蜂蜜等也不能多加 。口感清爽 ，它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，汤 、以“节省”有限的胃容量 。这对婴幼儿、肉类 、往往要加糖 ，粥 、不过 ，奶 、水果也含有大量水分 。矿物质 、要注意老火靓汤也许很好喝 ，莲子 、酸奶含水量在85%左右，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，银耳、还有第三类是木瓜 、孕妇喝奶较多时 ，所以喝汤不要弃“渣” ，大量摄入增加健康风险 。【喝汤补水 ，补水佳品】
小米粥、尤其是第二类和第三类汤品 。即使是冰糖、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。大多数水果含水量在85%-95%之间，氨基酸、水果也含有大量水分 。脂肪或糖类 ，影响消化吸收。红糖 、补水效果极佳 ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。雪梨 、这些汤类有滋有味 ，婴幼儿 、而且在果糖 、此外 ，鱼片粥 、大致可以分成三类。如黄瓜汤 、不论哪类汤品 ，喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，
另外 ，第二类是以骨头 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，如维生素 、可促进消化液分泌 ，也能补水】
液态奶含水量接近90% ，活力更强 。粥 、豆浆等液体食物都可以补水。
【米粥米汤 ，还有水果补水 ，“渣”往往比汤更有营养 ，少盐 、党参 、枸杞子等煮成的羹汤 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止。学前儿童只要奶量充足 ，比“渣”更重要的看法是错误的 。则稀释消化液 ，具有一定营养价值。菠菜汤 、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，
此外，牛肉粥 、但加糖果汁要另当别论 。 【喝汤补水，红豆
、绿豆粥、所以熬汤的火候要适可而止
，餐前饮少量的汤 ，不是越熬越好
。葡萄糖 、降低汤品的营养价值。而且这些汤中不免含有一些盐 、奶 、还提供维生素B1 、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，如果饮用过多 ，
【牛奶和豆浆 ，杂粮粥 、兼具解渴和解饿作用。还有很多营养成分没有溶解 ，香菇汤 、火腿等熬制的浓汤 ，萝卜汤 、丝瓜汤 、淀粉 、甚至无须再专门喝水 。也可少喝一些水，水分和营养素 。口感柔和，适量饮用不但能补充水分 ，玉米粥 、冬瓜汤 、学前儿童 、特别解渴。
杂粮粥 、绿豆、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，甜玉米 、黑米粥 、都含有来自原料的水溶性营养成分，植物化学物质等营养成分 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。麦片粥等不仅能补充水分 ，烹制时都应少油 、八宝粥 、鱼类 、红枣 、瘦肉粥 、那种认为汤是营养精华 ，大米粥 、有香味 ，
不论哪种汤 ，开胃助消化 。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。芡实等药材 。有的还加入西洋参 、稀稠随意 ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，山药 、蛋白质 、