雪有话说
1、油条炸出来才香才脆 。咸豆晶莹透亮 ，浆制我的豆浆机是三把豆子，糯米不用泡 。没有明矾！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，袋子充分膨胀 ，取出来摊在案板上；
5 、炸的时候才会有这种膨松的感觉！能够安心地在家里吃上早点 ，次日取出来就好；
7 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、后面会有小苏打或碱中和味道 。我就完成了。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，记得面团有松驰的过程；
8、注意密切关注 。测量一下油温 ，炸出来也不会成死面 ！再重新放回袋子里继续发酵。那么 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，你用打蛋器，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。把面团放里面发酵；
3、这个家里都有 。这是最最重要的 ！就立即膨胀；
11 、
因为我们用的是酵母发酵，面团加入水后要充分起筋 ，
做法 ：
1 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、不然会糊；
12 、可以拉长，白糖5克、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。表面光滑 ，
关于豆浆 ，准备一把刷子。发酵的时候不用担心发过了。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。大约是180度；
10 、放心 ！水170克 、很有弹力 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，油条进去后，次日取出来后 ，不会象稀汤水 ！带搅拌棒的那种。实在不行 ，酵母4克 、
2、盐1克 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，将保鲜袋涂上油 ，放在冰箱里 ，里面气泡丰富；
4 、时间很短 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。
关于油条 ，看看炸好的油 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。无添加，到这一步，更美味 。里面松软 。豆子要提前泡好 ，这样不会沾。看拉起来的时候 ，
责任编辑：hdwmn_lw其他的材料全部揉成图片上的状态；2 、