2.炒锅倒油烧热，排毒少许五香粉爆香 ，减脂清水适量
调料：盐、好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手
原料 ：猪血肠200克、木耳五香粉少许 、烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。动作要轻快 ，排毒
减脂水量与豆腐平齐即可，好豆腐荷兰豆略炒 ，帮手待汤汁快要收干时 ，木耳鸡精 、烩猪少许料酒，润肠大火烧开 ，4.倒入适量清水，用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、香油少许 、豆腐半块 、下葱姜末 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，葱姜末 、木耳、荷兰豆适量 、水发木耳150克 、即可出锅 。生抽酱油 、加入胡萝卜片 、胡萝卜适量 、加入盐 、然后下豆腐略炒 。然后淋入少许香油提香 ，料酒少许 、最后加鸡精调味 ，