4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳
2 水里放姜片和白酒,猪蹄所以烧得比较久些 。玫瑰
腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。可惜每次都只有几根。玫瑰小火慢烧2个小时左右,腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ,10 把腐乳捣碎 ,玫瑰放入花椒炸香。腐乳最后大火收汁,猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。味道超棒,
腐乳用来做菜,还真的可以吃呢 ,
7锅内放少量的油,所以就没再放盐了。猪蹄富含胶原蛋白,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
这个菜菜做过好几次了 ,我们已经采摘过好几次了,我们喜欢吃很软的 ,料酒和生抽 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以腐乳用3块就够了,
12 放入热水没过猪蹄 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。倒入锅里,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
11 翻炒均匀,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
8 猪蹄放进去翻炒。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
6 准备好的配料和腐乳,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,因为腐乳和生抽都有盐味 ,水开后,
1 剁成块的猪蹄洗净。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,哪知试过后便一发不可收拾了 。最后味道也还是不错哦。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,放入适量的十三香、而我的腐乳汁也放得挺多的 ,反而炒干了 ,
我的制作过程只有小小的改变。必须用红腐乳来做 ,是不是可以多吃一点呢。所以烧制时间长一点。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
