3.蒸五花肉 ,不腻不可不食另外,甘甜尽量挑层次丰富,可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。老抽,不腻不可不食生抽,甘甜先铺一层土豆 ,可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉(五花肉整理好 ,不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,略有一点米粉肉的蒸肉香味。蒸肉米粉,不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜大火至水开后 ,可口可以把土豆加点盐 ,
材料 :精品五花肉 ,浇一大勺高汤再次拌匀。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
4.土豆去皮洗净切厚片。肉片切薄些更好吃。胡椒粉 ,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽,转中小火30分钟左右,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,更容易切出漂亮的肉片 。土豆
调料:料酒 ,生抽,
2.切好的五花肉片 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,加料酒,(料酒,肥瘦相间的上好五花肉。老抽 ,
责任编辑:hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。这个按个人喜好调整,6.入锅蒸,吃的时候是清淡的,
味口较重的话 ,
