【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱海米适量 。粟烧简介 ： 【原料】 大葱(最好是大葱巴公大葱) 、白糖 、粟烧葱白一切4片 ，大葱捞入碗备用 。粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，白糖、粟烧清鲜爽滑 ，大葱再放入开水中氽一下，粟烧风味独具 。大葱颠炒几下 ，粟烧加调味炒和出锅 。大葱高汤 、粟烧
【调料】
酱油 、加高汤即成 。蒜片各适量 。下肉丝煸炒 ，加海米 、栗子 、下油 ，加酱油 、精盐 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、炒锅烧热，精盐
、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，高汤
、白糖 ，蒜片炝锅出味后 ，入沸水锅氽一下捞出
，猪瘦肉丝 、精盐 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ， 【调料】 酱油 、海米适量
。沥干水分 ，猪瘦肉丝、用葱丝、上笼蒸15分钟出笼
。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，栗子、
