8放入五花肉翻炒均匀 。回锅再把姜片，让回肉翻炒均匀 。味无蒜片 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无肥而不腻。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅把花椒放入爆香。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅蒜 ，干辣椒放入煸炒 。回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，家家户户都能制作 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。色泽红亮 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，甜面酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒 。就是再次烹调的意思 。 川菜之化身 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，在川菜中的地位是非常重要的，
3青蒜清洗干净切成段 。
1准备好材料。提到川菜必然想到回锅肉 。所谓回锅 ，鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！回锅肉的特点是口味独特 ，
6锅中倒油烧热后 ，
2切好姜 ，