不要将汤碗直接就口。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，脸不可朝下 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹的礼
喝汤时不能发出响声
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调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，应用左手端碗，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼它同使用筷子一样，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是在喝汤时，将汤碗稍为侧转，食指在上 ，舀起后 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，切不可使汤滴在碗、不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时 ，汤匙要横拿，也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。如果太烫，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，盘的外面 。把汤倒入嘴里 。要以不离碗、拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，