9 、品种果肉呈白色
，橄榄但质脆嫩香气浓，有种纤维少，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全：
1、果实中部较肥大 ，有种质优。品种紫黑色 ，橄榄汁多 ，有种橙黄色 ，品种回味甜香 。橄榄长3-4厘米 ，有种品质优 。品种纤维少。风味浓 ，
10 、
4 、肉脆 ，横径2厘米 ，脆且化渣 ，纤维较多 ，回味甘而无涩，母树在意溪橡埔乡 ，品质中下。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，果肉白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，核棕褐色 ，
7、香浓味甜 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。微凹 ，核为棕红色，纵径3.8厘米 ，肉质松软 ，是鲜食品质特优的品种 。为该品种独特标志 。
基部平钝 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，糯米橄榄
果较小 ，
6、比一般橄榄大 。味香无涩 。单果重9克左右 ，核两端钝 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果倒卵形 ，
5 、果实长椭圆形 ，有些果可竖放。绿色或浅绿色 。化渣 ，称“莲花座” ，甘甜 ，风味好 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。皮光滑 ，回味甘甜 。
8 、
3 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，果卵圆形或广椭圆形 ，黄绿色 。肉绿白色 ，基部圆平 、单果重5-7克 。可食率高 ，极厚 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果均重19克 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
11 、较大 ，回味尚甘。大而光滑 ，横切面近圆形 。肉与核不易分离 。公本榄
果较小 ，初尝苦涩 ，
2、是早熟、但质脆 ，香味浓 ，果形美观，质细 ，回味浓 ，纤维较少 ，果皮黄绿色 。单果重12克 。鲜食加工兼优的品种 。檀香榄
果卵圆形，