和面时用牛奶代替水 ，牛奶掺入这些高营养的馒头美味食物后，
又营养
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、口感更劲道 ，或掺入奶粉 ，口感更劲道 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，遵头不再仅仅是馒头，而是营养的载体 。花卷 、锌 、简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，面团发酵 、饼营养价值大增 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，蛋白质含量增加，还有淡淡奶香 。更重要的是使馒头 、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，更重要的是使馒头 、