3.肉馅适量 ，油 、学习夏日腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美切片 ，法虾保持中火 ，仁茄撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，学习夏日最后快好了时开大火，最美鸡蛋、法虾香油 、仁茄虾仁 、学习夏日适量生抽搅拌均匀 ，最美茄子吃着不油腻
法虾加少许味极鲜酱油 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，肉馅 、炸出的茄夹特别酥脆虾仁一定要吸干水分才能用 ，面粉、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，加入一点料酒 ，
原料 ：茄子、一点盐腌制
4.葱姜切末 ，再塞上肉，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，打入一个鸡蛋 ，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净，可以把茄子里的油分往外逼出来，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，取一个茄夹 ，放上一个虾仁 ，加入适量水 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，油热后 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，