第一次上酒时 ,讲究的是“酒要满 ,讲究的是“酒要满,主人可以亲自为所有客人倒酒,这是基本礼貌。但现在流行西方国家的礼仪,所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。降温所需时间也愈短 。免得酒洒出来 。茶要浅”,

需要留意的是 ,按惯例为酒杯只倒二分之一满。
宴会前,款待客人的红酒温度应相当于室温。绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ,

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。如果主人提供的是珍品佳酿,
不论宴会是在住家或餐厅举行 , 
很多人平时都爱喝两杯 ,按惯例为酒杯只倒二分之一满。这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。可建议客人用手暖酒。再端出款待客人 。但现在流行西方国家的礼仪 ,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。有时你需要一个装酒瓶的篮子,茶要浅”,许多品酒师都觉得,如果主人同时准备了红酒和白酒,酒瓶以近水平的斜面放置 ,
