黄山毛峰属于绿茶。毛峰
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山肥厚成朵 。毛峰匀齐，属于什茶有峰毫 ，黄山香气清鲜高长 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。
品质特征 ：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰色如象牙 ，属于什茶干茶外形细嫩，
黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，叶底嫩黄，3 、黄绿油润 。色泽嫩绿金黄油润。芽肥壮 、
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，形似“雀舌” ，是我国历史名茶之一 。
2 、滋味甘醇鲜爽 。因此被命名为黄山毛峰。简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。