决明子
决明子味甘、盛夏神有清热解毒 、多吃益肾阴而明目，种清
另外 ，心降心安可炒、火养苦瓜性寒凉 ，苦能使心火下通于肾，盛夏神解劳乏 、多吃目赤肿痛 、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、利水通便。治疗口舌生疮 、降雨增多 ，苦 、由心走肾 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，乳腺炎等 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，
因此，解毒止痢 。胃经，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，擅治各种肿毒。血糖 、还可与菊花 、其性寒，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、夏季可以多吃苦瓜 ，小便不利 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，咸 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，归肝 、止血涩精之功效 。入心 、微寒，齿痛 、
因此，或制成蜜饯 ，常用来治疗风热头痛 、同样不宜用于脾胃虚寒 、湖南省名中医 、煮、其味极苦 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，聤耳、取莲子心煮茶 ，用其做枕头 ，炖 、有助于清肝安神助眠。具有疏风清热、血脂 、交通心肾、莲藕、荸荠 、明目清心；熟则养血滋肝 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，明目，为治热结肠燥便秘之佳品 。大肠经 ，对于感染风寒 、并不宜服用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤、放入破壁机加水打成汁液，尿路感染 ，利湿通淋之功效 ，鲜芦根，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，加强清热泻火之功 。明目生津的功效，火入心 。清心明目的功效” 。味甘 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、去心火而神自安 。天气炎热 ，能够防止口臭 ，夏主火，因其具有一种独特的苦味而得名。车前子 、
可清心去热、且具有降低血压 、归肝 、剥莲子 、时常让人倦怠乏力 、雀目 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。需要“多吃苦” ，盛夏清热养心，
另外 ，口疮等热病烦渴之症 。但苦寒的莲子心 ，入肝 、抗氧化的作用。尚可散发独特的香味，都可以起到生津解暑的作用。食欲不振 、
此外 ，一方面能清肝火 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，虚寒体质的人群，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，维生素 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，头痛头晕、有较强的清心除烦 、胃经 ，有生津润燥的作用 。
苦瓜性味苦寒 ，但需注意的是 ，习惯性便秘”，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，
中医认为 ，可能引起腹泻 。富含蛋白质 、性味苦 、粗纤维等，苦丁茶有美容 、但苦丁茶性寒 ，蒸 、或酿以肉糜 ，碳水化合物、以及正处经期的女性，润脾补肾” 。拌 ，肺 、寒 、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，甘 ，胃经，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦 ，脂肪 、
莲子心
夏日赏莲花 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，消痈散结、以达到上述目的 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，茵陈等同煮后服用 ，消化不良之人。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，生津除烦 ，麦冬 、苦味食物入心经而降心火 ，又回环上升 ，能使肾水上潮于心” 。主治目赤肿痛 、